肉牛养殖商业计划书：

2019年，山东牛产业发展基本平稳

，牛的存栏量
、出栏量以及牛肉产量均位居全国
。其中，牛存栏为1044.7万头
，同比下降0.6%
；出栏559.8万头，与上一年持平；牛肉产量为84.0万吨，同比下降0.2%。

目前我国人均牛肉消费量约世界平均水平的一半
，随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善
，对牛肉的需求越来越大。同时，随着国内牛肉产品质量的提高和市场营销网络的不断健全
，牛肉出口的潜力较大
。山东省是全国肉牛生产大省
，全省肉牛存栏、出栏均居全国位，同时也是全国肉牛及其产品调出大省
，肉牛业发展具有广阔的市场空间。

从我市乃至全国来看，猪肉消费量逐年下降，牛羊肉的消费量逐年上升。而从农村实际来看，农民养猪的多，养牛羊的少，年轻力壮的农民多数都在外打工，唯有少数年老的人养殖且还是散养，而规模养殖的还是不是太多。因此牛肉需求会进一步加剧，预计今后价格还会在高位运行，或许还会攀升。

养牛业在畜牧家禽行业里算是比较不错和有保障的
。目前猪
、鸡是市场*不稳定的。而牛却一直很稳定。没有出现过非常不正常的通货膨胀的效应。目前养牛在全国尤其是贫困地区都在大力推广。其市场效益稳定因素等原因可以看出市场前景和发展养殖规模
。

总体看肉牛养殖前景很好，肉牛数量处于下降趋势
，而活肉牛及其产品价格一路攀升
，去年活肉牛价格创历史更高水平，高达14.5元/公斤～29元/公斤，育肥肉牛8个月以上纯利可达4000元～5800元，所以收益是很可观的。